revymenu a la carte på Vendsyssel teater
Revymenu (serveret menu – vælg selv en forret og hovedret)
Forret.
- Carpaccio af oksefilet med rucola, parmesan, oliven, semi-tørrede tomater, lime og oli-venolie.
- Avocadosalat med rejer i rosenpeber-vinaigrette
- Hyttels varmrøgede laks med karamelliserede gulerødder og ingefær.
Hovedret:
- Rosmarinstegt lammekrone, serveret med rosmarinsky, spidskålssalat, grillede urter og Pommes Anna
- Kalvesteak fra Kildegården serveret med spidskålssalat, grillede urter og Pommes Anna
- Rødtungefilet med blodappelsin og grov sennep, serveret med chips af søde kartofler, grillede urter og Pommes Anne
Pris pr. person 295,- kr.
